Smażony kurczak z pomarańczą i słodkim groszkiem
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula w plasterkach
- 2 ząbki czosnku wycisniete
- 1 czerwona papryka
- 80g grodzku cukrowego
- 4 łyżki jasnego sosu sojowego
- 4 łyżki octu winnego
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- starta skórka i sok z 1 pomaranczy
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 pomarańcza
- 100g kiełków
Sposób przygotowania:
- W miseczce mieszamy sos sojowy, przecier pomidorowy, mąke kukurydziana, czosnek, skórke pomarańczy i sok pomarańczowy.
- Smażymy na oleju kurczaka z groszkiem i cebulą.
- Do usmażonego kurczaja dodajemy paprykę, kiełki, pomarańczę - smażymy 2 minuty.
- Do mieszanki warzyw z kurczakiem dodajemy sos, smażymy tak długo aż z gętnieje.
Kurczaka podajemy z ryżem lub makaronem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz