Smażony ryż z krewetkami



Zmodyfikowany przepis  na Nasi Goreng z krewetkami.

Składniki:

  • ryż gotowany, schłodzony
  • 100g cebulki, szarlotki
  • 6 łyżek oleju
  • 250g mięsa wieprzowego krojonego z cieniutkie paseczki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cm imbiru ( mój wymysł)
  • 150g poru
  • 150g marchewski
  • 150g kiełków fasoli
  • łyżeczka pasty krewetkowej
  • 150g krewetek
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sambal tjampoer (sambal z pastąkrewetkową) 
  • kurkuma i curry
  • rosół drobiowy (zależnie od zapotrzebowania) 

Sposób przygotowania:

1. Cebulkę, czosnek, imbir smażymy na głębokim oleju, dodajemy mięso, krewetki, marchewkę.

 2. Kolejno dorzucamy wszystkie warzywa, gotowany ryż - smażymy. Całośc przyprawiamy miksturą  rosołu drobiowego z dodatkiem sosu sojowego, soku cytrynowego i  cukru.

  
  
 

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Obserwują: